1.鸡翅每个面斜切三刀,焯水捞出控干。
2.油煎鸡翅到两面微黄。
3.油倒出,锅里沾一点油,放葱姜八角,小火干煸下,出香味;倒入生抽老抽一比一;放米酒,冰糖。
4.大火煮开后,放鸡翅,汤汁和鸡翅齐平,不够加米酒。
5.全程大火烧,翻动鸡翅到汤汁浓郁,放味精提味即可。
我爱吃鸡翅
我也想吃啊!!!!!!!!
1.鸡翅每个面斜切三刀,焯水捞出控干。
2.油煎鸡翅到两面微黄。
3.油倒出,锅里沾一点油,放葱姜八角,小火干煸下,出香味;倒入生抽老抽一比一;放米酒,冰糖。
4.大火煮开后,放鸡翅,汤汁和鸡翅齐平,不够加米酒。
5.全程大火烧,翻动鸡翅到汤汁浓郁,放味精提味即可。